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本文目录

1. 鲅鱼和甘蓝炖了好吃吗
2. 鲅鱼炒茄子的法大法茄做法
3. 鲅鱼茄子白菜的做法

鲅鱼和甘蓝炖了好吃吗

答 ：不好吃吧

鲅鱼炖煮茄子和红烧肉很好吃，鲅鱼炖煮甘蓝  ，鲅鱼味道不会好吃，做法做法因为甘蓝炖煮后发苦味而且特别面 。大全

甘蓝适合清炒，家常口感清脆甜，视频不易炖煮，茄鲅全炖煮久发苦。

鲅鱼炖土豆粉条和鲅鱼和豆腐白菜，放入少许五花肉，一起炖煮，加入少许盐和酱油耗油 ，炖煮后味道特别鲜美。

鲅鱼炒茄子的做法

主料:鲅鱼700g
、茄子400g
、辣椒200g、五花肉200g

辅料:油适量  、盐适量、葱适量、姜适量 、八角适量、甜面酱适量、酱油适量、味精适量

步骤:

1.鲅鱼洗净

2.茄子、切片备用

3.青辣椒切片备用

4.姜切片备用

5.锅中热油 ，放入八角和姜片煸炒出香味

6.放入五花肉煸炒至五花肉出油

7.放入茄子片炒软

8.加入甜面酱和酱油

9.倒入清水煮开后，放入鲅鱼段
，小火慢炖

10.炖至鲅鱼快熟之时，放入青辣椒片，加盐和味精调味 ，大火收至汤汁浓稠即可出锅

小贴士

1、炖鱼的时候，放入少量的五花肉可以让鱼汤、鱼肉更香。2、放入鱼以后，不要使劲搅动，以免把鱼肉搅碎。

鲅鱼茄子白菜的做法

步骤1

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鲅鱼洗净

步骤2

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茄子、切片备用

步骤3

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青辣椒切片备用

步骤4

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姜切片备用

步骤5

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锅中热油，放入八角和姜片煸炒出香味

步骤6

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放入五花肉煸炒至五花肉出油

步骤7

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放入茄子片炒软

步骤8

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加入甜面酱和酱油

步骤9

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倒入清水煮开后，放入鲅鱼段，小火慢炖

步骤10

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炖至鲅鱼快熟之时，放入青辣椒片 ，青菜 ，加盐和味精调味，大火收至汤汁浓稠即可出锅

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